Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

4.9 7 valoraciones

Prep. 5min

Total 2h 5min

6 doses

Ingredientes

Borrego

coentros
10 g
alecrim só as folhas
3 ramos de
dentes de alho
6
sal
1 c. sopa de
pimenta em grão
1 c. chá de
banha
60 g
perna de borrego
2000 g
geleia de marmelo
60 g
vinho branco
200 g
laranja só o sumo
1
água
150 g

Puré de couve flor e pêra

pera cortada em pedaços
500 g
couve-flor cortada em pedaços
500 g
sal
1 c. chá de
limão só o sumo
½
manteiga
50 g
pimenta
1 pitada de
hortelã só as folhas
2 c. sopa de

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Proteína 71 g

Calorías 0 kJ / 708 kcal

Grasa 35 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Páscoa feliz e em família 9 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Mostrar todo

Porco agridoce

1h 15min

Coelho à moda de Trás-os-Montes

55min

Coxas de frango teriyaki

2h

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

1h 20min

Arroz de "pato" fingido com farinheira

1h 40min

Bifes de peru recheados e arroz a vapor

1h

Risoto de peru e espargos

40min

Lombo de porco com molho agridoce

13h

Espetadas de frango com mel e puré com manjericão

1h 20min

Lasanha de curgete

2h 15min

Cannelloni de frango com requeijão

1h 30min

Arroz de frango com bacon e couves-de-bruxelas

1h 30min

Mostrar todo