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Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)
4.4 22 valoraciones
Prep. 1h
Total 16h
4 Portionen
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Ingredientes

  • Basmati-Reis
    260 g
  • Urdbohnen, getrocknet geschält, halbiert (Urid Dal), siehe Tipp
    70 g
  • Kichererbsen, getrocknet geschält, halbiert (Chana Dal), siehe Tipp
    50 g
  • Bockshornkleesamen
    1 TL
  • Wasser
    1250 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Salz
    1 TL
  • Wasser (ca. 4-5 EL)
    50 g
  • Ghee
    50 g
    50 g Kokosöl

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1 mg
Proteína 11 g
Calorías 1937 kJ / 463 kcal
Grasa 15 g
Fibra 4.8 g
Grasas saturadas 11 g
Carbohidratos 72 g

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