Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)

Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)

4.6 95 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h 15min

4 Portionen

Ingredientes

Teig

Mehl
230 g
Speisestärke
30 g
Wasser
130 g
Öl
1 EL
Salz
1 TL

Hähnchen

Zwiebeln in Ringen (1 cm)
80 g
Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Hähnchenbrust in Stücken (2 cm)
350 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
8 - 10
Sesamöl
2 ½ EL
Pfeffer
¼ TL

Nudeln und Fertigstellung

Mehl zum Bearbeiten
Wasser zum Kochen
Salz
1 Prise
Sesamöl zum Beträufeln
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)
2
Gochujang (koreanische Chilipaste) (opcional) zum Servieren

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 28 g

Calorías 1852 kJ / 440 kcal

Grasa 14 g

Carbohidratos 50 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Koreanische Küche 9 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sacchetti mit Serrano-Feigen-Füllung und Weißweinsauce

1 Std. 45 Min

Deftiger Westernsalat

1 Std.

Bunte Ramen-Bowl

40 Min

Asiatisches Hühnerfrikassee

50 Min

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

16 Std.

Spaghetti mit Walnuss-Pesto

20 Min

Carbonara-Nudel-Nester

1 Std.

Rote-Bete-Risotto mit Orangen-Fenchel-Salat

1 Std. 10 Min

Vier-Käse-Risotto mit karamellisierten Walnuss-Birnen

35 Min

Lasagne mit Auberginen-Bolognese

1 Std. 40 Min

Spaghettinester mit Auberginencreme

40 Min

Fisch-Pasta

40 Min

Mostrar todo