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Langos mit Senfcreme und Räucherlachs
Prep. 30min
Total 1h 30min
8 Portionen
Ingredientes
-
Öl zum Einfetten und Ausbacken
-
Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen500 g
-
Milch100 g
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Wasser250 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Salz2 ½ TL
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Zucker1 Prise
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Dill abgezupft5 Stängel
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Salatgurke längs halbiert, entkernt, in Stücken100 g
-
Dill, getrocknet2 TL
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Schalotten2
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Senf scharf40 g
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körniger Senf20 g
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Saure Sahne300 g
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Zitronensaft2 - 3 Spritzer
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Pfeffer½ TL
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Eisbergsalat in feinen Streifen150 g
-
Räucherlachs in feinen Streifen200 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Stück
Proteína
15 g
Calorías
385 kJ /
1614 kcal
Grasa
14 g
Fibra
3.2 g
Carbohidratos
48 g
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