Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem
TM6 TM5

Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

3.7 (46 valoraciones )

Ingredientes

  • 60 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 20 - 60 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 500 g cielęciny, bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 60 g białego wina, wytrawnego
  • 300 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 200 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 180 g wody
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • 1 jabłko (ok. 150 g), bez gniazd nasiennych, pokrojone w 5 mm plastry
  • 2 gałązki rozmarynu, świeżego (dł. ok. 10 cm), tylko liście

Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
1303.3 kJ / 311.3 kcal
Proteína
28.3 g
Carbohidratos
24.5 g
Grasa
11 g
Grasas saturadas
2.3 g
Fibra
4.3 g
Sodio
535.5 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo