Focaccia na długo rosnącym cieście

Focaccia na długo rosnącym cieście

4.3 38 valoraciones

Prep. 30min

Total 20h

4 porcje

Ingredientes

Ciasto

400 g mąki pszennej chlebowej typu 750

400 g mąki manitoba, typu 750
3 g drożdży świeżych pokruszonych
120 g wody schłodzonej
1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku

1 łyżeczka cukru
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
8 g soli
200 g sera mozzarella di Bufala pokrojonego w 5 mm plastry

200 g sera mozzarella, pokrojonego w 5 mm plastry

Dodatki

200 g pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
50 g sera parmezan pokrojonego w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
200 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
1 - 2 szczypty soli
liście bazylii, świeże do dekoracji

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 1522.3 mg

Proteína 30 g

Calorías 2792.5 kJ / 667 kcal

Grasa 25.5 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 10 g

Carbohidratos 78 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami

2sa 5 dk

Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi

3sa 35 dk

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2sa

Piknikowe wegetariańskie empanadas

1sa 10 dk

Chrupkie pieczywo żurawinowo-kokosowe

2sa 15 dk

Kurczak curry pieczony w cieście (Złota poduszka)

2sa 45 dk

Orkiszowa galette ze szpinakiem i serem feta

1sa 50 dk

Tort porowy

1sa 30 dk

Pizza bianco ze szpinakiem

1sa 10 dk

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1sa 50 dk

Świąteczne tartaletki

1sa

Halloweenowe minitarty dyniowe

2sa

Mostrar todo