Lapin marengo
TM31 TM5 TM6

Lapin marengo

3.6 (55 valoraciones )

Ingredientes

  • 100 g d'échalotes
  • 10 g d'huile d'olive
  • 600 g de cuisses de lapin, désossées et coupées en morceaux (env. 2 cm)
  • 600 g de champignons de Paris frais
  • 10 brins de persil frais, ciselés
  • 100 g de vin blanc sec
  • 250 g de tomates entières pelées au jus, égouttées (poids net)
  • 1 c. à café de thym frais
  • 2 feuilles de laurier frais
  • 1 c. à café de gros sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g de pommes de terre, coupées en cubes

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1397 kJ / 333 kcal
Proteína
37 g
Carbohidratos
18 g
Grasa
12 g
Fibra
7 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo