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Frittelle di baccalà
Prep. 25min
Total 1h 5min
12 pezzi
Ingredientes
-
300 g di acqua
-
250 g di baccalà precedentemente ammollato, dissalato, spellato e a pezzi
-
3 spicchi di aglio
-
2 chiodi di garofano
-
1 rametto di timo fresco le foglioline
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100 g di cipolle a metà
-
1 peperoncino piccante rosso, fresco piccolo privato dei semi
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 uovo
-
200 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaio di lievito istantaneo per torte salate
-
1000 g di olio di arachidi
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pezzo
Proteína
18 g
Calorías
729 kJ /
174 kcal
Grasa
5 g
Fibra
0.9 g
Carbohidratos
13 g
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