Tarte au chou romanesco et au roquefort

Tarte au chou romanesco et au roquefort

4.3 81 valoración

Prep. 15min

Total 1h 10min

6 parts

Ingredientes

La pâte feuilletée

150 g de beurre congelé en morceaux
150 g de farine de blé
75 g d'eau froide
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

La garniture

400 g d'eau
400 g de chou romanesco détaillé en petits bouquets
le jus d'un citron jaune
2 gousses d'ail
3 - 4 brins de ciboulette fraîche ciselés
5 œufs
300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de roquefort coupé en morceaux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 18 g

Calorías 2977 kJ / 717 kcal

Grasa 59 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 27 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Délicieuses tartes 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

1h

Pissaladière

3h

Clafoutis aux épinards et aux pignons

1h 10min

Quiche de magret de canard aux oignons et pommes

1h 10min

Ficelles picardes

2h

Petits flans aux oignons nouveaux

45min

Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais

1h 15min

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

2h

Tarte poivron-chèvre

1h 35min

Tatin d'oignons au thym

2h

Tarte rustique potiron, saint-marcellin et oignon rouge

55min

Pizza au saumon

1h 15min

Mostrar todo