Pain artisanal (Betty) Métrique

Pain artisanal (Betty) Métrique

4.6 25 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h 35min

12 tranches

Ingredientes

2 ¼ c. à thé de levure sèche active

15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
1665 g d'eau et un supplément pour asperger
550 g de farine à pain et un supplément pour fariner
2 c. à thé de sel
1 c. à thé d’épices champêtres pour pain (opcional) (voir Conseil)
huile neutre p. ex. de l’huile végétale, de colza ou de carthame pour huiler
60 g de vinaigre
30 g de jus de citron

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 tranche

Sodio 394.6 mg

Proteína 6.3 g

Calorías 765.2 kJ / 182.9 kcal

Grasa 0.9 g

Fibra 1.4 g

Grasas saturadas 0.1 g

Carbohidratos 36.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Le pain de l'artisan 8 Recetas
Canadá

Les essentiels en grès 19 Recetas
Canadá

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mini pains aux courgettes et au chocolat

1h 40min

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Ninguna valoración

Mini panettone aux cerises

Ninguna valoración

Petits pains à la vapeur au chorizo

Ninguna valoración

Pain de maïs au jalapeño et beurre d'érable

50min

Cornbread

Ninguna valoración

Focaccia avec sel et romarin

1h 40min

Pain aux herbes plié

Ninguna valoración

Pain Portugais (Pão de água)

3h 45min

Focaccia

3h

Focaccia aux pommes de terre et au romarin

Ninguna valoración

Baguette express

2h 35min

Mostrar todo