Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pain artisanal (Betty) Métrique
Prep. 20min
Total 4h 35min
12 tranches
Ingredientes
-
15 g de levure boulangère fraîche, émiettée2 ¼ c. à thé de levure sèche active
-
1665 g d'eau et un supplément pour asperger
-
550 g de farine à pain et un supplément pour fariner
-
2 c. à thé de sel
-
1 c. à thé d’épices champêtres pour pain (opcional) (voir Conseil)
-
huile neutre p. ex. de l’huile végétale, de colza ou de carthame pour huiler
-
60 g de vinaigre
-
30 g de jus de citron
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 tranche
Sodio
394.6 mg
Proteína
6.3 g
Calorías
765.2 kJ /
182.9 kcal
Grasa
0.9 g
Fibra
1.4 g
Grasas saturadas
0.1 g
Carbohidratos
36.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Mostrar todo
Pain portugais
3h 45min
Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)
1h 20min
Muffins aux bleuets avec glaçage citronné
50min
Focaccia aromatisé aux flocons de sel de mer (TM5/6 Metric)
1h 40min
Challah
3h 10min
Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)
4h 40min
Pain de maïs au jalapeño et beurre d'érable
Ninguna valoración
Cornbread
Ninguna valoración
Sauce Alfredo à l'artichaut avec fettucine
45min
Pain aux herbes plié
Ninguna valoración
Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)
4h 40min
Focaccia
3h