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Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen

Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen
4.2 133 valoración
Prep. 40min
Total 1h 15min
8 Stücke
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Ingredientes

Teig
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Mehl
    250 g
  • Ei
    1
  • Wasser
    20 g
  • Salz
    1 TL
Füllung und Fertigstellung
  • Emmentaler in Stücken
    150 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Möhren in Stücken
    100 g
  • Spitzkohl (ca. 400 g), in Stücken
    1
  • Öl
    20 g
  • Salz
    1 TL
  • Curry mild
    1 TL
  • Pfeffer mild
    ½ TL
  • Chiliflocken
    ¼ TL
  • Bratwürste, roh gewürzt (ca. 300 g)
    3
  • Schmand
    200 g
  • Milch
    100 g
  • Eier
    2

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 18 g
Calorías 2130 kJ / 509 kcal
Grasa 36 g
Fibra 3.1 g
Carbohidratos 27 g

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