Kräuter-Tomaten-Knödel mit Gorgonzola-Speck-Sauce

Kräuter-Tomaten-Knödel mit Gorgonzola-Speck-Sauce

4.0 268 valoraciones

Prep. 35min

Total 2h

4 Portionen

Ingredientes

Kräuter-Tomaten-Knödel

frische Kräuter, gemischt abgezupft
½ Bund
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
4
Knoblauchzehe
1
Milch
125 g
Butter in Stücken
40 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
1 TL
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
340 g
Ei
1
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Wasser
500 g

Gorgonzola-Speck-Sauce

Zwiebeln halbiert, in feinen Ringen
80 g
Öl
10 g
Schinkenspeckwürfel
125 g
Milch
400 g
Gorgonzola in Stücken
80 g
Senf
10 g
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Speisestärke
10 g
frische Kräuter, gemischt gehackt
4 Stängel

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 27 g

Calorías 2712 kJ / 648 kcal

Grasa 29 g

Fibra 4.2 g

Carbohidratos 69 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

THERMOMIX® Magazin 2/2021 43 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Leber Berliner Art (Berlin)

50min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45min

Chicken Shawarma Poutine

45min

Ungarisches Paprikagulasch

2h

Lahmacun (Türkische Pizza)

1h

Rindsrouladen

1h 30min

Tomaten-Schafskäse-Pita-Pizza

2h

Pelmeni mit Meerrettich-Dip

1h 45min

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40min

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1h

Low Meat Lasagne

2h

Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst

30min

Mostrar todo