![Coq au vin Coq au vin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7bba7feb-7b4b-47e3-a433-6a76ab021d90/Derivates/2b02b147-26f1-47bc-9b66-e033a31e87e1.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g Öl
- ½ TL Salz
- 1 TL Pfeffer, gemahlen
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 4 Hendlhaxerl, mit Haut und Knochen (Ober- und Unterkeulen)
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Tomatenmark
- 200 g Rotwein, trocken
- 200 g Rohschinken, gewürfelt
-
Rapsöl
o bien Kokosöl zum Einfetten - 400 g frische Champignons
- 300 g Rinderfond
- 2 Zweiglein Rosmarin, frisch
- 1 Zweiglein Thymian, frisch
- 30 g Wasser
- 20 g Maisstärke
- Baguette zum Servieren
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 3232 kJ / 772 kcal
- Proteína
- 59 g
- Carbohidratos
- 11 g
- Grasa
- 52 g
- Grasas saturadas
- 24 g
- Fibra
- 3 g
- Sodio
- 20367 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoReisfleisch One-Pot
45 min
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1h
Würzig-fruchtiges Joghurthenderl mit Schwammerl
35 min
Gemüse-Puten-Tortillas
20 min
Fisolengulasch
1h 10 min
Reisfleisch (mit Kalbfleisch)
1h 25 min
Rahmgemüse mit Wurstschüsserl
40 min
Schinken-Spinat-Pasta
30 min
Gnocchi mit mediterranem Gemüse
35 min
Kalbsrahmgulasch
1h
Erdäpfelgulasch
1h 10 min
Reisfleisch
2 Std. 20 Min