Ir al contenido principal Buscar
Coq au vin

Coq au vin
4.5 162 valoraciones
Prep. 50min
Total 3h
4 Portionen
Registrarse gratis

Ingredientes

  • Öl
    80 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    1 TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 TL
  • Hendlhaxerl, mit Haut und Knochen (Ober- und Unterkeulen)
    4
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Tomatenmark
    30 g
  • Rotwein trocken
    200 g
  • Rohschinken, gewürfelt
    200 g
  • Rapsöl
    Kokosöl, zum Einfetten
  • frische Champignons
    400 g
  • Rinderfond
    300 g
  • Rosmarin, frisch
    2 Zweiglein
  • Thymian, frisch
    1 Zweiglein
  • Wasser
    30 g
  • Maisstärke
    20 g
  • Baguette zum Servieren

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 20367 mg
Proteína 59 g
Calorías 3232 kJ / 772 kcal
Grasa 52 g
Fibra 3 g
Grasas saturadas 24 g
Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Festlicher Genuss 18 Recetas
Austria
Garantiert gelungen! 70 Recetas
Austria
Thermomix® Rockstar Betty 6 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gefülltes Brathenderl

4.8(539)

1h 45min

Hendl mit Erdäpfeln, Gemüse und Tomatensauce aus dem Backofen

4.7(969)

2h

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

4.8(346)

1h 25min

Tafelspitz mit Semmelkren

4.2(282)

1h 20min

Butter Chicken mit Kürbis

4.8(175)

1h 10min

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

4.6(256)

3h

Pulled Pork

4.5(173)

6h 15min

Rindergulasch mit Brezenknödel

4.7(974)

2h

Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat

4.1(7)

13h 40min

Schweinsrouladen

4.6(40)

1h 40min

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

4.8(150)

1h 5min

Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce

4.6(443)

1h 45min

 Mostrar todo