Dispositivos y accesorios
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Pizza diavola
Ingredientes
Impasto
-
220 g di acqua
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1 cucchiaino di malto di orzo1 cucchiaino di zucchero
-
6 g di lievito di birra disidratato20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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400 g di farina di forza (manitoba)
-
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
Farcitura
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200 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di salame piccante a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
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300 g di pomodori datterino a metà senza semi
-
1 cucchiaino di sale
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
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