Pizza prosciutto e funghi

4.6 28 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 45min

3 porzioni

Ingredientes

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g di farina di forza (manitoba)
20 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Farcitura

20 g di olio extravergine di oliva
350 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 spicchio di aglio
200 g di funghi champignon a fettine
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di pepe macinato fresco

Terminare la preparazione

200 g di mozzarella sgocciolata e a fette
100 g di prosciutto cotto a fette

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 39.1 g

Calorías 3581 kJ / 856 kcal

Grasa 33.3 g

Fibra 7.7 g

Carbohidratos 106.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Passione Pizza 80 Recetas
Italia

Pizze e focacce 60 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Torta di rose salata

4 Std. 15 Min

Focaccia ai cereali

2 Std. 5 Min

Schiacciatina

2 Std. 20 Min

Ciabatte (di Luca Montersino)

14 Std. 15 Min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 Min

Frico

1 Std.

Focaccia alle cipolle

2 Std. 20 Min

Pizza ai peperoni

1 Std. 55 Min

Panini napoletani con uova sode

2 Std. 50 Min

Balep korkun

1 Std. 30 Min

Brioche ai peperoni

2 Std. 45 Min

Pizzette al formaggio di capra

1 Std. 35 Min

Mostrar todo