Ir al contenido principal Buscar
Grobe Bratwurst aus der Pfanne

Grobe Bratwurst aus der Pfanne
4.3 3 valoraciones
Prep. 30min
Total 14h 30min
4 Portionen
Registrarse gratis

Ingredientes

Vorbereitung (am Vortag)
  • Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
    140 g
  • Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
    140 g
  • Kalbfleisch sehnenfrei
    100 g
Zubereitung
  • Crushed Ice (siehe Tipp)
    70 g
  • Wasser kalt
    50 g
  • Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)
    1 Päckchen
  • Faschiertes in Stücken (1 cm), gekühlt
    150 g
  • Majoran, getrocknet
    1 EL
  • Öl zum EInfetten und Braten

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1491 mg
Proteína 25 g
Calorías 1476 kJ / 352 kcal
Grasa 28 g
Fibra 1 g
Grasas saturadas 9 g
Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Wurst & Co 20 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Hendl mit Erdäpfeln, Gemüse und Tomatensauce aus dem Backofen

4.7(969)

2 Std.

Gefülltes Brathenderl

4.8(539)

1 Std. 45 Min

Putenrouladen mit Tomaten-Mozzarella-Sauce

4.5(83)

45 Min

Rindsrouladen

4.7(2.4K)

1 Std. 30 Min

Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat

4.1(7)

13 Std. 40 Min

Tafelspitz mit Semmelkren

4.2(282)

1 Std. 20 Min

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

4.8(150)

1 Std. 5 Min

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

4.7(2.3K)

1 Std.

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

4.7(91)

2 Std. 20 Min

Schweinsrouladen

4.6(40)

1 Std. 40 Min

Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen

4.8(171)

40 Min

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

4.8(346)

1 Std. 25 Min

 Mostrar todo