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Cavolini di Bruxelles gratinati

Cavolini di Bruxelles gratinati
4.1 101 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h
4 porzioni
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Ingredientes

  • 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 500 g di acqua
  • 500 g di cavoletti di Bruxelles
Besciamella
  • 500 g di latte intero
  • 40 g di burro a pezzi
  • 50 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1.3 mg
Proteína 14.3 g
Calorías 1241.6 kJ / 296.8 kcal
Grasa 16.3 g
Fibra 4.8 g
Grasas saturadas 9.7 g
Carbohidratos 26.4 g

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