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Focaccia al rosmarino
Prep. 15min
Total 2h 30min
6 porzioni
Ingredientes
Impasto
-
300 g di acqua
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato20 g di lievito di birra fresco
-
1 cucchiaino di malto di orzo1 cucchiaino zucchero
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
420 g di farina di forza (manitoba)
-
2 cucchiaini di sale
Terminare la preparazione
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
20 g di acqua
-
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
-
2 - 3 pizzichi di sale grosso
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
8.5 g
Calorías
1397 kJ /
334 kcal
Grasa
10.7 g
Fibra
4 g
Carbohidratos
54.4 g
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