Pizza bianca alla rucola

Pizza bianca alla rucola

4.7 26 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 35min

3 porzioni

Ingredientes

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

200 g di mozzarella di bufala a pezzi
250 g di formaggio Squacquerone

250 g di crescenza
1 pizzico di pepe macinato
2 mazzetti di rucola pulita e spezzettata con le mani
1 - 2 pizzichi di sale
2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 41.2 g

Calorías 4376 kJ / 1046 kcal

Grasa 53.8 g

Fibra 5.3 g

Carbohidratos 106 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Di stagione 12 Recetas
Italia

Passione Pizza 80 Recetas
Italia

Pizze e focacce 60 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Torta di rose salata

4hod. 15min.

Focaccia ai cereali

2hod. 5min.

Schiacciatina

2hod. 20min.

Ciabatte (di Luca Montersino)

14hod. 15min.

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45min.

Frico

1hod.

Focaccia alle cipolle

2hod. 20min.

Pizza ai peperoni

1hod. 55min.

Panini napoletani con uova sode

2hod. 50min.

Balep korkun

1hod. 30min.

Brioche ai peperoni

2hod. 45min.

Pizzette al formaggio di capra

1hod. 35min.

Mostrar todo