Sous-vide octopussalade

Sous-vide octopussalade

5.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 8h

4 portie

Ingredientes

octopus de tentakels (2-2,5 cm dik)
600 g
paprikapoeder
1 el
olijfolie
60 g
zout
½ tl
teentjes knoflook gehakt
2
gedroogde laurierbladeren
2
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
wortelen in staafjes (0,5 x 5 cm)
120 g
rode uien gehalveerd en in dunne plakjes (0,5 cm)
100 g
groene paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)
80 g
rode paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)
80 g
witte azijn
15 g
verse peterseliebladeren
5 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 594 mg

Proteína 25 g

Calorías 1177 kJ / 281 kcal

Grasa 17 g

Fibra 2.3 g

Grasas saturadas 2.5 g

Carbohidratos 6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide koken 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mostrar todo

Marokkaanse Vistajine met Dadelcouscous

1h

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40min

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

Ninguna valoración

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Ninguna valoración

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

Ninguna valoración

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

Ninguna valoración

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Ninguna valoración

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Ninguna valoración

Zeevruchtensoep

30min

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40min

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

Ninguna valoración

Mostrar todo