Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln (XXL)

Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln (XXL)

3.8 9 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 5min

8 Portionen

Ingredientes

Schweinslungenbraten in Scheiben (1 cm)
900 g
frische Champignons in Scheiben (1 cm)
200 g
Kartoffeln geschält, in mundgerechten Stücken
1600 g
Wasser
700 g
Wermut, trocken
180 g
180 g Madeirawein, trocken
Zwiebeln geviertelt
120 g
Knoblauchzehen (opcional)
2
körniger Senf
2 EL
scharfer Senf
1 - 2 EL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Salz
2 TL
Gewürzpaste für Hühnerbrühe
2 geh. TL
2 Hühnerbrühwürfel (für je 0,5 l)
Crème fraîche
4 EL
4 EL Schlagobers
Maisstärke
2 EL
Petersilie, frisch abgezupft, nach Geschmack
3 - 6 Stängel
Milch
200 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 947 mg

Proteína 27 g

Calorías 965 kJ / 230 kcal

Grasa 7 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix Friend XXL - für den großen Hunger 26 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pulled Pork

6h 15min

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

1h 40min

Moussaka Wraps

50min

Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln

1h 35min

Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri

40min

Saftige Goldrausch-Burger

1h 30min

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4h

Rippchen mit Süß-Sauer-Sauce

40min

Geröstete Leber

30min

Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

2h

Kotelett-Burger mit Gorgonzola und Marsala-Birnen

2h 30min

Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce

1h 15min

Mostrar todo