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Chili con Carne (XXL)
Prep. 20min
Total 50min
12 Portionen
Ingredientes
-
Olivenöl120 g
-
Zwiebeln halbiert500 g
-
Knoblauchzehen8
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Faschiertes (vom Rind)1300 g
-
stückige Tomaten, aus der Dose800 g
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Wasser100 g
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Tomatenmark50 g
-
Zucker2 TL
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Salz3 TL
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Paprikapulver, edelsüß2 TL
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Paprikapulver, geräuchert2 TL
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Oregano, getrocknet2 ½ EL
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Kreuzkümmel, gemahlen1 ½ TL
-
Cayennepfeffer, gemahlen1 - 2 TL
-
Lorbeerblätter, frisch4
-
Nelken4
-
Kidneybohnen (4 Dosen à 400 g Gesamtgewicht)1600 g
-
Zartbitterschokolade (50 % Kakaoanteil) in Stücken60 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
1075 mg
Proteína
30 g
Calorías
1949 kJ /
465 kcal
Grasa
27 g
Fibra
8 g
Grasas saturadas
9 g
Carbohidratos
19 g
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