Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

4.9 117 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 10min

6 portions

Ingredientes

Filling

strawberries hulled, halved
200 g
Amaretto (optional)
50 g
unsalted butter diced
30 g
Braeburn apples peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
200 g
fresh blackberries (see tip)
200 g
golden caster sugar
100 g

Crumble

hazelnuts
50 g
almonds
50 g
plain flour
100 g
rolled oats
50 g
golden caster sugar
90 g
unsalted butter diced
100 g

Crème Anglaise

water
1000 g
double cream
300 g
whole milk
egg yolks from medium eggs
5
caster sugar
50 g
vanilla pod seeds only (see tip)
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 71.4 mg

Proteína 1.6 g

Calorías 612.8 kJ / 147.2 kcal

Grasa 9.8 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 12.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Easy Cooking with Chef Dean Edwards 5 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Every Season Is a Healthy Season 27 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Manifesto 203 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Your Cookidoo® 2025: Sweetaholic 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites

1h 50min

Raspberry Ripple Ice Cream

15h

Cookie Monster Cheesecake Ice-Cream

8h 25min

Orange Caramel Choux Puffs

1h 20min

Rich Lemon Ice Cream

12h 10min

Piped Raspberry Mousse

1h

Peanut Butter Protein Balls

35min

Avocado and Cashew Chocolate Mousse

5min

Cardamom and Rose Shortbread

1h 30min

Ice Cream Layer Cake

43h 35min

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9h

Pears in Orange Syrup

30min

Mostrar todo