Pay de plátano cremoso TM6

Pay de plátano cremoso TM6

4.7 65 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h

10 porciones

Ingredientes

Base para pay

130 de galletas, tipo María
60 g de azúcar refinada
75 g de mantequilla sin sal derretida

Crema pastelera

120 g de azúcar refinada
40 g de fécula de maíz
440 g de leche
4 yemas de huevo
40 g de mantequilla sin sal
1 cditas de extracto de vainilla natural

Crema batida

60 g de azúcar refinada
150 g de queso crema a temperatura ambiente
250 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría (ver tip)
½ cdita de extracto de vainilla natural

Montaje

2 plátanos semi maduros y en rebanadas (1-2 mm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 155 mg

Proteína 4 g

Calorías 1592 kJ / 379 kcal

Grasa 22 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 12 g

Carbohidratos 45 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DÚO DINÁMICO 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Flan de queso crema

4h

Pay de manzana casero

2h 20min

Tiramisú

3h 15min

Pay de manzana de la abuela

2h

Profiteroles

2h 15min

Intxaur-saltsa (crema de nueces)

15min

Milhojas al limón con frutas del bosque

1h

Blondies de Maple con Glaseado Cremoso de Mantequilla

1h

Postre de café

5h 40min

Pastel de Almendra y Apapacho

2h

Trifle de choux con frutos rojos

1h 20min

Postre de Mango

4h

Mostrar todo