Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pizza vegetariana a lunga lievitazione
Prep. 30min
Total 20h
4 porzioni
Ingredientes
Impasto
-
200 g di acqua
-
3 g di lievito di birra fresco
-
400 g di farina manitoba400 g di farina di forza W330
-
120 g di acqua fredda
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di malto d'orzo liquido
-
8 g di sale
Condimento e termine della preparazione
-
150 g di mozzarella, fiordilatte a fette150 g di mozzarella di bufala a fette
-
1 spicchio di aglio
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
200 g di zucchine a cubetti (2 cm)
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
200 g di pomodorini a metà
-
50 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
-
3 - 4 foglie di basilico fresche lavate
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzioni
Sodio
1060 mg
Proteína
22 g
Calorías
2560 kJ /
611 kcal
Grasa
23 g
Fibra
4.8 g
Grasas saturadas
9 g
Carbohidratos
75 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Ogni giorno - Con creatività
60 Recetas
Italia
Italia
Passione Pizza
81 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Mostrar todo
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1h 15min
Parigina
3h 30min
Panettone gastronomico farcito
7h 30min
Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana
3h 20min
Strudel di verdure
2h
Focaccia ai friarielli
2h 15min
Bretzel (di Luca Montersino)
3h
Pizzette al formaggio di capra
1h 35min
Treccia di pane alle olive
5h 30min
Biscotti salati con olive nere e semi di chia
1h 30min
Taralli sugna e pepe
4h
Pizza ai peperoni
1h 55min