Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Impasto
- 200 g di acqua
- 3 g di lievito di birra fresco
-
400
g di farina di forza W330
o bien 400 g di farina manitoba - 120 g di acqua fredda
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di malto d'orzo liquido
- 8 g di sale
Condimento e termine della preparazione
-
150
g di mozzarella di bufala a fette
o bien 150 g di mozzarella fiordilatte a fette - 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di zucchine, a cubetti (2 cm)
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 200 g di pomodorini a metà
- 50 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
- 3 - 4 foglie di basilico fresche, lavate
- Inf. nutricional
- por 1 porzioni
- Calorías
- 2560 kJ / 611 kcal
- Proteína
- 22 g
- Carbohidratos
- 75 g
- Grasa
- 23 g
- Grasas saturadas
- 9 g
- Fibra
- 4.8 g
- Sodio
- 1060 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoTorta salata di pane
45 Min
Taralli sugna e pepe
4h
Focaccia di Carnevale salentina
3 godz. 40 min
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1h 15min
Pitta rustica salentina
1h 40 min
Crostata di zucchine (vegan)
1h 50 min
Crostata al salame e formaggio (senza glutine)
2 Std. 10 Min
Muffin ai broccoli (10-12 mesi)
30 Min
Crostata morbida con tonno e misticanza
1 Std.
Tarte tatin di cipolle di Tropea
1 Std. 30 Min
Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella
2h
Panini integrali alla paprika
3h 30 min