Rye sourdough loaf

Rye sourdough loaf

4.0 15 valoraciones

Prep. 25min

Total 18h 20min

12 slices

Ingredientes

Rye starter

filtered water
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g
rye flour
100 g

Sourdough

extra virgin olive oil to grease
filtered water
350 g
wholemeal plain flour plus extra to dust
500 g
baker's flour
50 g
salt
2 tsp
caraway seeds to taste (optional)
1 - 2 tsp
ice cubes (approx. 10)

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 slice

Sodio 393.2 mg

Proteína 6.1 g

Calorías 873.9 kJ / 208.9 kcal

Grasa 0.8 g

Fibra 2.4 g

Grasas saturadas 0.1 g

Carbohidratos 43.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sourdough at home 10 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Ukrainian cuisine 8 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cheat's sourdough

74 h

Malt loaf

3 h 20 min

Paleo sandwich bread

1 h 30 min

Easy brioche

1 h 50 min

Cheat's Kaiser rolls

2 h 30 min

Irish soda bread

45 min

Pumpkin, carrot and herb bread

1 h 30 min

Parathas

1 h 30 min

Gluten free pita bread

1 h 15 min

Chia coconut bread

2 h 40 min

Cashew bread French toast

1 h 40 min

Almond tortillas

1 h 30 min

Mostrar todo