Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola

Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola

4.3 331 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

80 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
20 g de beurre
800 g de potimarron épépiné et coupé en morceaux
250 g de châtaignes cuites et pelées coupées en deux
½ c. à café de curry en poudre
600 g de bouillon de volaille
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
60 g de gorgonzola
huile de noisette (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 7 g

Calorías 1518 kJ / 363 kcal

Grasa 21 g

Carbohidratos 32 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix® n°12 68 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

1h 5min

Soupe de poireau gratinée

55min

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

55min

Velouté de cèpe et châtaigne

35min

Soupe de petits pois-carottes

25min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16h 35min

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

35min

Soupe de potiron et pomme au comté

40min

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

30min

Soupe paysanne

55min

Velouté de petits pois et feta

35min

Mostrar todo