Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
Prep. 20min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
80 g d'oignon coupé en quatre
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
20 g de beurre
-
800 g de potimarron épépiné et coupé en morceaux
-
250 g de châtaignes cuites et pelées coupées en deux
-
½ c. à café de curry en poudre
-
600 g de bouillon de volaille
-
½ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
60 g de gorgonzola
-
huile de noisette (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
7 g
Calorías
1518 kJ /
363 kcal
Grasa
21 g
Carbohidratos
32 g
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