Velouté d'avocat et craquants au sarrasin

Velouté d'avocat et craquants au sarrasin

3.3 9 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

20 g de farine de blé
40 g de farine de sarrasin
2 pincées de sel
80 g de blanc d'œuf (3 œufs environ)
40 g de graines de sarrasin
½ c. à café de piment d'Espelette
700 g de bouillon de légumes
1 gousse d'ail
du sel
15 g de gingembre frais râpé
2 pincées de piment vert frais épépiné et coupé en petits cubes
2 c. à soupe d'huile végétale
1 épi de maïs doux
2 avocats
2 pincées de piment d'Espelette

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 9 g

Calorías 1398 kJ / 333 kcal

Grasa 18 g

Carbohidratos 30 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix® n°12 68 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gaspacho

12 h

Soupe de raviolis wonton au poulet

2 h 5 min

Velouté d'aubergine

45 min

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

30 min

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

35 min

Soupe de poulet à la citronnelle

35 min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1 h

Minestrone de légumes verts

1 h

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2 h 30 min

Soupe de carotte, miso et amande

35 min

Potage aux orties et granola au curry

1 h 15 min

Marmite du pêcheur

50 min

Mostrar todo