Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins

Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins

4.2 6 valoraciones

Prep. 25min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

20 g de coriandre fraîche
800 g d'eau
150 g de quinoa rincé 2 fois à l'eau et égoutté
8 filets de barbue levés par le poissonnier (500-600 g)
le zeste d'un citron vert non traité
8 figues fraîches un peu fermes et coupées en quartiers
4 belles feuilles de figuier
sel
poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'un citron vert
150 g de raisins sans pépins, coupés en deux
2 oignons fanes, coupés en rondelles

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 34 g

Calorías 2050 kJ / 487 kcal

Grasa 14 g

Carbohidratos 52 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Autour de la figue 12 Recetas
Francia

Saveurs Thermomix® n°12 68 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices

45 Min

Pâtes aux aubergines et à l'espadon

40 Min

Saumon au fenouil

40 Min

Filet de sandre au beurre blanc

45 Min

Eglefin à la mexicaine

40 Min

Poisson sauce aigre-douce

50 Min

Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats

25 Min

Salade niçoise au saumon

45 Min

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

1 Std. 20 Min

Soupe de moules au curry

45 Min

Lieu à la crème de petits pois

50 Min

Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)

1 Std. 15 Min

Mostrar todo