Cajun Gumbo

Cajun Gumbo

3.5 42 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

8 portions

Ingredientes

Rice

white rice
6 oz
water
32 oz
salt
1 pinch

Cajun Gumbo

garlic cloves
4
fresh parsley leaves and tender stems
1 oz
fresh thyme, leaves only
5 sprigs
green bell peppers quartered
4 ½ oz
celery in pieces
4 ½ oz
yellow onions quartered
4 ½ oz
extra virgin olive oil
1 oz
salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
½ tsp
dried bay leaves
3
chicken stock
32 oz
chicken stock paste
4 tsp
vegetable oil
8 oz
all-purpose flour
6 oz
chicken thighs, boneless and skinless cut into halves
16 oz
Andouille sausage sliced in rounds (1 in.)
8 oz
large shrimp, raw, peeled, deveined halved
16 oz
green onions sliced, to serve
3

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1379 mg

Proteína 28 g

Calorías 2833 kJ / 677 kcal

Grasa 45 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 39 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Facebook Live Favorites 74 Recetas
Estados Unidos

Ritz-Carlton, New Orleans 10 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Mostrar todo

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

45 Min

Fish Tacos

45 Min

Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli

40 Min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1 Std. 5 Min

Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto

2 Std. 10 Min

Shrimp in Garlic Sauce

25 Min

Baja-Style Fish Tacos

30 Min

Fish and Chips

30 Min

Halibut with Apricot Chutney

30 Min

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)

1 Std.

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

1 Std.

Salmon Salad Board with Lemon Pickled Onions

40 Min

Mostrar todo