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Torta salata con melanzane e pomodoro

Torta salata con melanzane e pomodoro
4.3 160 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h
8 fette
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Ingredientes

  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 200 g farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
  • 65 g di acqua
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 2 melanzane tonde, a fette (0.5 cm) e grigliate
  • 2 pomodori tondi, a fette
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di origano secco
  • 300 g di crescenza
  • 1 pizzico di sale

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 fetta

Sodio 583.3 mg
Proteína 10.9 g
Calorías 1179.1 kJ / 281.8 kcal
Grasa 15.5 g
Fibra 4.4 g
Grasas saturadas 7.9 g
Carbohidratos 30 g

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