Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Eclairs à la vanille, au café et au chocolat
Prep. 30min
Total 1h 15min
15 morceaux
Ingredientes
Le fondant blanc (à réaliser 2-3 jours à l'avance)
-
300 g de sucre en poudre
-
100 g d'eau
La pâte à chou
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre
-
1 c. à café de sel
-
15 g de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
La crème pâtissière
-
500 g de lait
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
-
40 g de farine de blé
-
4 œufs
-
80 g de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de café instantané
-
1 c. à soupe de cacao en poudre
-
colorant alimentaire
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 morceau
Proteína
6 g
Calorías
1005 kJ /
238 kcal
Grasa
8 g
Fibra
1 g
Carbohidratos
36 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Mostrar todo
Bruns de Bâle
8h 40min
Pancakes ultra moelleux
50min
Pancake à la banane
40min
Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées
3h 30min
Sablés viennois au chocolat
50min
Pancakes moelleux
25min
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3h
Etoiles à la cannelle (Allemagne)
1h 30min
Cannelés bordelais au chocolat
12h
Étoiles à la cannelle
1h 30min
Gâteau au yaourt
1h 40min
Stollen
3h 45min