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Insalata di cavolo messicana
Prep. 10min
Total 15min
6 porzioni
Ingredientes
-
15 g di coriandolo fresco le foglioline
-
2 spicchi di aglio
-
1 - 2 peperoncini jalapeño freschi senza semi
-
30 g olio extravergine di oliva30 g di olio di avocado
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15 g di aceto di vino rosso
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30 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
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10 g di miele
-
1 cucchiaio di senape
-
¼ cucchiaino di sale
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⅛ cucchiaino di pepe nero macinato
-
200 g di cavolo cappuccio a pezzi
-
140 g di mela in quarti
-
110 g di cavolo rosso a pezzi
-
110 g di carote pelate e a pezzi
-
60 g di cipolla rossa in quarti
-
60 g di noci pecan (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
3.3 g
Calorías
640.3 kJ /
152.5 kcal
Grasa
10.3 g
Fibra
3.2 g
Carbohidratos
14.3 g
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