Pasztet z mięsa w kruchym cieście

Pasztet z mięsa w kruchym cieście

4.4 123 valoraciones

Prep. 35min

Total 2h 50min

24 porcje

Ingredientes

Kruche ciasto

110 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
250 g mąki pszennej
1 jajko
1 żółtko
¼ łyżeczki soli

Pasztet

120 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
100 g pieczarek
20 g oleju rzepakowego
1 biała bułka, czerstwa pokrojona na kawałki
woda do namoczenia bułki
500 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
200 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
masło do natłuszczenia formy keksowej
mąka pszenna do oprószenia blatu
3 jajka
1 białko
2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka soli

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 204.3 mg

Proteína 8.8 g

Calorías 646.2 kJ / 154.3 kcal

Grasa 9.2 g

Fibra 0.6 g

Grasas saturadas 4.3 g

Carbohidratos 9.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

BOŻE NARODZENIE 9 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Zielone naleśniki z szynką i serem

55 Min

Sałatka makaronowa z sosem ze świeżych pomidorów

55 Min

Sałatka z jajkiem i spiralizowanym ogórkiem (TM6)

25 Min

Wytrawne gofry gryczane z warzywami

1 Std. 40 Min

Wytrawne racuszki z oscypkiem z galaretką z suszonej żurawiny

50 Min

Sałatka z pesto w stylu włoskim

35 Min

Hiszpański omlet ziemniaczany

40 Min

Sałatka w indyjskim stylu

2 Std.

Tatar z łososia z imbirem

15 Min

Sałatka z indykiem i awokado

35 Min

Polędwiczki wieprzowe na Varomie

2 Std. 15 Min

Carpaccio z rzodkiewki z dorszem (TM7, TM6, TM5)

30 Min

Mostrar todo