Dispositivos y accesorios
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Pizza au saumon fumé
Ingredientes
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610 g d'eau
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½ c. à café de sucre en poudre
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10 g de levure boulangère fraîche
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200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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65 g huile d'olive 2 c. à soupe et un peu pour huiler
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½ c. à café de sel et 1-2 pincées
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le jus d'un citron jaune
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250 g de mascarpone
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30 g de parmesan en morceaux
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100 g de mozzarella à cuire, coupée en morceaux
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200 g de saumon fumé coupé en lanières
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1 c. à soupe de câpres au vinaigre
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½ oignon rouge émincé finement
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50 g de roquette grossièrement hachée
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 part
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