Versiones compatibles
Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La purée de pommes de terre au lait de coco
- 1000 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 1 c. à café de sel
- 300 g de lait de coco
- 100 g de lait
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
Les pavés de julienne parfumés à la citronnelle
- 1400 g d'eau
- 4 pincées de sel aromatisé aux légumes
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 30 g de lait de coco
- 1 bâton de citronnelle fraîche, finement ciselé
- 4 filets de julienne, sans peau
- 2 brins de coriandre fraîche, ciselée
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2290 kJ / 545 kcal
- Proteína
- 36.8 g
- Carbohidratos
- 42 g
- Grasa
- 25 g
- Grasas saturadas
- 19.5 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sodio
- 815.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoBrandade de lieu à la patate douce
1 godz.
Raie aux câpres
45 min
Saumon aux tomates séchées
30min
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45 min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min
Moules sauce Alfredo
45 min
Koulibiac
1 Std. 35 Min
Blanquette de noix de saint-jacques
45 min
Parmentier de lieu noir
1h 20min
Choucroute de la mer
40min
Moules à la sauce chorizo
1 godz.
Marmites de la mer
45 min