Tourte au saumon et champignons sauce crème

Tourte au saumon et champignons sauce crème

4.2 22 valoraciones

Prep. 25min

Total 3h

6 parts

Ingredientes

La garniture aux champignons

60 g d'échalotes
30 g de beurre en morceaux
400 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de crème liquide 35% m.g.

La pâte feuilletée et le montage

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel et 1 pincée
350 g de saumon frais coupé en morceaux
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
1 œuf

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 377.3 mg

Proteína 7.3 g

Calorías 2162.5 kJ / 520.8 kcal

Grasa 42.2 g

Fibra 2.2 g

Grasas saturadas 25.5 g

Carbohidratos 26.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Poissons & fruits de mer 113 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Petits cakes salés au chorizo et aux herbes

1h 15min

Cake aux tomates séchées et chèvre

45min

Focaccia des Pouilles

1h 10min

Cake aux olives, jambon et pruneaux

1h 20min

Cake pesto et tomates séchées

40min

Focaccia au romarin et huile d'olive

3h 15min

Cake tomate, feta et graines de nigelle

1h 10min

Cake caprese aux tomates confites

1h 30min

Cake aux lardons, pruneaux et amandes

1h

Pizza romaine

1h 40min

Cake au thon

50min

Cake chorizo-courgette

45min

Mostrar todo