Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

4.4 20 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 45min

4 porzioni

Ingredientes

Merluzzo

1500 g di acqua
400 g di filetti di merluzzo (4x100 g ciascuno, spessore 2 cm)
30 g di succo di limone
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
20 g olio extravergine di oliva

Salsa ai peperoni

1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
400 g di peperoni puliti e a listarelle (1 cm circa)
60 g di passata di pomodoro
50 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 18.1 g

Calorías 920 kJ / 220 kcal

Grasa 13.2 g

Fibra 0.1 g

Carbohidratos 7.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura sottovuoto 54 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo

40min

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1h 30min

Sogliola al vapore con verdurine

45min

Cuori di merluzzo con patate e fagiolini

40min

Insalata di farro con salmone e verdure

45min

Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese

1h 30min

Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta

1h 5min

Spada alle erbe con olive

40min

Involtini di branzino con crema di cime di rapa

1h

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1h 20min

Paella veloce

40min

Zuppa di fagioli e cozze

55min

Mostrar todo