Bolo-rei

4.7 228 valoración

Prep. 15min

Total 3h 15min

1200 g

Ingredientes

açúcar mais q.b. p/ decorar
70 g
laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
1
limão (casca, só a parte amarela)
1
leite
130 g
manteiga
70 g
fermento de padeiro fresco
20 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)
gemas de ovo
4
vinho do Porto
40 g
sal
1 pitada de
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
450 g
fruta cristalizada cortada em pedaços e/ou frutos secos, mais q.b. p/ decorar
250 g
Água q.b.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 43.1 mg

Proteína 6.5 g

Calorías 1281.2 kJ / 306.2 kcal

Grasa 7.1 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 3.8 g

Carbohidratos 54 g

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