Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

4.7 58 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingredientes

Salsa ai funghi

1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di timo fresco le foglioline
30 g olio extravergine di oliva
30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
250 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale

Polenta

250 g di farina di mais bramata
950 g di acqua
½ cucchiaio di sale grosso
10 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
burro (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 605.8 mg

Proteína 6 g

Calorías 2198.7 kJ / 525.5 kcal

Grasa 34.4 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 16 g

Carbohidratos 49.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2020 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Uova con purea profumata

30min

Poké Bowl vegan

50min

Zuppa di legumi vegetariana

40min

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

40min

Svizzere vegan

1h

Parmigiana di cavolfiori

1h

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30min

Panini di verdure

1h

Medaglioni di broccoli e patate

1h 30min

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1h 30min

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2h

Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova

1h

Mostrar todo