Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

4.3 62 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

150 g de pain rassis coupé en morceaux
200 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
2 brins de persil frais, équeutés
2 branches de menthe fraîche effeuillées
2 brins de coriandre fraîche équeutés
500 g d'eau
600 g de chair de courge butternut coupée en morceaux
500 g de dos de cabillaud coupé en morceaux
1 c. à soupe de purée de sésame
1 c. à café de miel
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 œufs
le jus d'1/2 citron jaune
½ c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
2 c. à café de ras el-hanout
2 pincées de piment en poudre
15 g d'huile d'olive

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 167.8 mg

Proteína 33.3 g

Calorías 1581.5 kJ / 375.8 kcal

Grasa 9 g

Fibra 6.3 g

Grasas saturadas 1.8 g

Carbohidratos 38.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Poissons & fruits de mer 113 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cassoulet de la mer

50min

Fish and chips, sauce tartare

1h 20min

Saumon au four et tagliatelle de courgette

30min

Saumon à l'orange et couscous au brocoli

35min

Terrine aux deux poissons

1h

Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat

30min

Saumon japonais, vermicelles et légumes

35min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35min

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25min

Bar en croûte de fruits secs

45min

Cocotte thaïe

45min

Papillotes de lieu noir

45min

Mostrar todo