Soubise sauce

Soubise sauce

3.9 9 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

600 g

Ingredientes

vegetable oil
20 g
brown onions cut into wedges
300 g
unsalted butter
30 g
water
300 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
pouring (whipping) cream
20 g
plain flour
30 g
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
nutmeg
2 pinches

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 600 g

Sodio 2071.9 mg

Proteína 8.3 g

Calorías 2855 kJ / 679.8 kcal

Grasa 52.7 g

Fibra 9 g

Grasas saturadas 23.3 g

Carbohidratos 41.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thickening with TM6 19 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mango, ginger and chilli chutney

25h 10min

Dairy free béchamel

10min

Mint sauce

5min

Peanut butter

5min

Tapenade

10min

Zingy avocado and lime dip

10min

Asian dipping sauce

25min

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20min

White bean dip with chimichurri

15min

Mezze spread: eggplant dip, bulgur salad, harissa grilled chicken

1h 30min

Taleggio cheese sauce

10min

Coriander chilli chutney

5min

Mostrar todo