Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

4.7 59 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Creamy Avocado

avocado flesh only, peel and pit removed (see Tip)
8 oz
salt
¼ tsp
lime freshly squeezed (juice only)
1

Salmon

water (enough to fully submerge bags, not to exceed max. fill line)
60 oz
lemon juice
1 oz
fresh salmon fillets (4 x 5 oz, 1 in. thick)
20 oz
salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
extra virgin olive oil divided
4 tsp
fresh dill plus extra to garnish
4 sprigs
vegetable oil to sear
lime sliced, to garnish
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 541.3 mg

Proteína 30.2 g

Calorías 1808.5 kJ / 432.2 kcal

Grasa 31.8 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 6.3 g

Carbohidratos 7.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Simple Ideas 179 Recetas
Estados Unidos

Sous-Vide 8 Recetas
Estados Unidos

TM7™ Manifesto 200 Recetas
Estados Unidos

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Mostrar todo

Spicy Shrimp and Quinoa Bowl

30min

Shrimp in Garlic Sauce

25min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35min

Irish Seafood Chowder

55min

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

1h 35min

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

30min

Sea Bass with Miso Butter, Mashed Potatoes and Beans

50min

Fish Tacos

45min

Salmon Salad Board with Lemon Pickled Onions

40min

Salmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad

50min

Salmon with Grapefruit Quinoa

50min

Shrimp & Crab Linguine

25min

Mostrar todo