Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Sauce au caramel salé
-
250
g de sucre
o bien 250 g de sucre de canne complet - 200 g de crème
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre froid coupé en morceaux (env. 6 x 4 x 1 cm)
- 1 c. à café de sel
- 50 g de vinaigre
Crème glacée
- ½ gousse de vanille, uniquement les graines
- 600 g de lait entier
- 200 g de crème
- 30 g de sucre
- 6 jaunes d'œufs
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2034 kJ / 486 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 40 g
- Grasa
- 33 g
- Fibra
- 0 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoCrème anglaise
10min
Pâte à tartiner chocolat-noisette
2 godz.
Sauce à pizza
35 min
Sauce au caramel
1h 30min
Coulis de fruits
10min
Sauce caramel
1h 30min
Confiture d’oranges au kiwi et au gingembre
Ninguna valoración
Gelée de groseille
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Confiture de fraises
1h 5min
Confiture d’ananas et de gingembre
40min
Confiture de myrtilles
Ninguna valoración
Compote de pommes
20min