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Insalata di polpo a Cottura Lenta
Prep. 20min
Total 5h 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
60 g olio extravergine di oliva
-
25 g di aceto balsamico
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
-
700 g di polpo fresco i tentacoli
-
800 g di acqua
-
100 g di rucola fresca, lavata
-
250 g di pomodori datterino a metà
-
50 g di Parmigiano reggiano a scaglie
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
603.5 mg
Proteína
32.1 g
Calorías
1458.1 kJ /
348.5 kcal
Grasa
20.7 g
Fibra
1.2 g
Grasas saturadas
4.7 g
Carbohidratos
7.7 g
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Cottura Lenta
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