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Hamburguesas del carrito
Prep. 30min
Total 1h 20min
6 porciones
Ingredientes
Bollos de cilantro<br>
-
25 g de leche
-
5 g de levadura seca instantánea
-
15 g de azúcar refinada
-
150 g de harina de trigo
-
2 huevo
-
50 g de mantequilla en cubos, suave
-
1 cdita de sal fina
-
5 g de cilantro en polvo
-
500 g de agua
-
1 cda de ajonjolí
Carne para hamburguesas<br>
-
100 g de zanahoria en cuartos
-
100 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo pelados
-
20 g de hojas de perejil fresco
-
300 g carne molida de res
-
300 g carne molida de cerdo
-
1 huevo
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
1 cda de mostaza o al gusto
-
100 g mayonesa o al gusto
-
100 g catsup o al gusto
-
100 g mostaza o al gusto
-
220 g de queso Gouda en rebanadas
-
2 jitomates en rebanadas
-
½ cebolla en aros
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
1688 mg
Proteína
38 g
Calorías
2879 kJ /
685.3 kcal
Grasa
43 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
18 g
Carbohidratos
35 g
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