Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois

Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois

4.0 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 50min

4 porzioni

Ingredientes

Gratin di patate dauphinois

800 g di patate
200 g di Gruviera a tocchetti
300 g di latte intero
1 pizzico di noce moscata
200 g di panna da cucina
1 pizzico di sale
2 uova
burro q.b.

Salsa allo champagne

40 g di senape
200 g di Champagne
60 g di formaggio fresco spalmabile

Rombo

500 g di acqua
4 filetti di rombo
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1065.3 mg

Proteína 57.7 g

Calorías 3810.6 kJ / 910.8 kcal

Grasa 50.2 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 27 g

Carbohidratos 46.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo

40min

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1h 30min

Sogliola al vapore con verdurine

45min

Cuori di merluzzo con patate e fagiolini

40min

Insalata di farro con salmone e verdure

45min

Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese

1h 30min

Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta

1h 5min

Spada alle erbe con olive

40min

Involtini di branzino con crema di cime di rapa

1h

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1h 20min

Paella veloce

40min

Zuppa di fagioli e cozze

55min

Mostrar todo