Karamelsauce

Name: Karamelsauce
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 400 g
Ingredients: 250 g sukker; 200 g fløde, min 30 % fedt; 1030 g vand; 1 tsk citronsaft; 30 g smør; 1 spsk eddike

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 5min

Tiempo total 1h 30min

Raciones 400 g

Ingredientes

250 g sukker
o bien 250 g farin
200 g fløde, min 30 % fedt
1030 g vand
1 tsk citronsaft
30 g smør, koldt og så meget som muligt i eet stykke (ca. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 spsk eddike

Inf. nutricional: por 400 g
Calorías: 8545 kJ / 2040 kcal
Proteína: 5 g
Carbohidratos: 256 g
Grasa: 111 g
Fibra: 0 g