Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

4.0 41 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h 15min

8 portions

Ingredientes

2 c. à soupe de lait
1 sachet de levure boulangère sèche
300 g de farine de blé
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à café rase de sel
2 œufs
120 g de beurre (100 g détaillé en petit dés et 20 g pour le moule)
100 g d'écorces d'orange confites coupées en carrés (1 cm)
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 jaune d'œuf
1 c. à café d'eau
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 8 g

Calorías 2239 kJ / 537 kcal

Grasa 29 g

Carbohidratos 58 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°9 66 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pains aux raisins

20h 15min

Buns au brie et à la truffe

2h 55min

Baguette en épis au sésame

15h 45min

Ficelle de pain

4h 5min

Petits pains "chiens"

3h

Petites gâches au chocolat au lait

15h 10min

Petits pains aux raisins

24h

Brioche italienne

3h 15min

Pain de mie

3h 20min

Muffins romarin et ail

1h 15min

Pita au blé complet

1h 35min

Minifocaccias moelleuses

3h 30min

Mostrar todo