Bûche glacée vanille-noix de pécan

Bûche glacée vanille-noix de pécan

4.8 613 valoración

Prep. 30min

Total 16h

8 parts

Ingredientes

La glace vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
1 gousse de vanille
300 g de lait concentré demi-écrémé, non sucré
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
5 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre

Les noix de pécan caramélisées (le jour même)<br>

120 g de sucre en poudre
140 g de noix de pécan
40 g de beurre
25 g d'eau

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 51.8 mg

Proteína 6.9 g

Calorías 1851.9 kJ / 444.6 kcal

Grasa 29.8 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 11.3 g

Carbohidratos 33.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Best of Noël 24 Recetas
Francia

Thermomix® et moi n°22 49 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2h

Riz au lait au coulis de framboises

Riz au lait au coulis de framboises

50min

Biscuits chocolatés au beurre

Biscuits chocolatés au beurre

1h

Glace rhum raisins

Glace rhum raisins

12h

Croquants aux noix

Croquants aux noix

1h 30min

Bûche vanille et framboise

Bûche vanille et framboise

50h 30min

Bûche glacée menthe-chocolat

Bûche glacée menthe-chocolat

17h

Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue

Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue

16h 30min

Soupe de mangue et sorbet fromage blanc

Soupe de mangue et sorbet fromage blanc

4h 15min

Bouillon sucré, camomille, suprêmes d'orange, vanille, citron et miel

Bouillon sucré, camomille, suprêmes d'orange, vanille, citron et miel

20min

Glace au café

Glace au café

12h

Glace à la verveine et poires aux épices

Glace à la verveine et poires aux épices

13h 35min

Mostrar todo