Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La glace vanille (la veille)
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
- 1 gousse de vanille
- 300 g de lait concentré demi-écrémé, non sucré
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 5 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
Les noix de pécan caramélisées (le jour même)
- 120 g de sucre en poudre
- 25 g d'eau
- 140 g de noix de pécan
- 40 g de beurre
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 1851.9 kJ / 444.6 kcal
- Proteína
- 6.9 g
- Carbohidratos
- 33.8 g
- Grasa
- 29.8 g
- Grasas saturadas
- 11.3 g
- Fibra
- 1.5 g
- Sodio
- 51.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoMousse au chocolat magique
15min
Tarte au citron destructurée
20 min
Profiteroles
2 godz. 15 min
Délice pomme-speculoos
12h
Crème anglaise Mode Sauce
15min
Flan à la noix de coco
1 godz. 15 min
Crème dessert au chocolat
25min
Sorbet à la fraise
12h
Tiramisu à la pâte à tartiner et aux speculoos
6 godz. 30 min
Mousse chocolat-tonka
4hod. 20min
Tiramisu aux framboises
3 godz. 20 min
Crème brûlée à la vanille
3 Std. 45 Min